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長楽館ブティック 商品紹介
長楽館ブティック 商品
MURAI’S CAMELIA
村井吉兵衛のたばこ「MURAI’S CAMELIA」を現代に復刻。葉巻をモチーフにした個性豊かな4種のお菓子。
価格
- 1箱（8本入） ￥1,200（税別）
セット
- サクリスタン：アールグレイの風味と100層からなるサクサクのパイ生地。
- ヴァン・ショー・ルージュ：スパイシーなクッキーを長楽館赤ワイン入りのジャムとシロップでコーティング。
- 柚子抹茶：宇治抹茶を練り込んだマカロンに、京都水尾の柚子のジャムをサンド。
- カフェ・ダマンド：長楽館オリジナルブレンドコーヒーをローストしたアーモンドに合わせて。
賞味期限
- おおよそ14日間
長楽館クッキー
様々な味をお楽しみいただけるよう、職人が手づくりにこだわり一つ一つ丁寧に仕上げました。
価格
- ￥600〜（税別）
透明ケース小（￥600）
- ゴマサブレ：全粒粉ときび砂糖の生地に、炒った金胡麻を合わせて。
- プラリーヌ：アーモンドに珈琲とバニラの香りを何層にも重ねて。
- ぺカンクッキー：ペカンナッツを香ばしくロースト。
- サブレクロッカン：カリッとしたサブレにマルドン塩がアクセント。
- チーズクラッカー：パルミジャーノチーズを使ったクラッカー。
透明ケース大（￥700）
- メープルクッキー：砂糖不使用。メープルシロップの素朴なクッキー。
- チュイールココ：ココナッツと黒糖のチュイール。
- クロッカンノア：低温でしっかり焼き込みました。クルミの歯ごたえが楽しめます。
- カフェノワゼット：珈琲風味のメレンゲにヘーゼルナッツを合わせて。
賞味期限
- およそ30日間
長楽館ジャム
好評の定番ジャムと、その時だけの旬を閉じ込めた季節のジャム、マーマレード。今日はどの味に出会えるでしょう。
価格
- 税別 ￥700
バリエーション（2020年1月15日現在）
- 定番のジャム（ストロベリー・ブルーベリー）
- 季節のジャム（アップルジンジャー・アップルシナモン）
- 季節のマーマレード（ゆず・レモン）
賞味期限
- 未開封6ヶ月
長楽館パウンドケーキ
上質で安全な材料を吟味し、じっくりと時間をかけ丹精こめて焼き上げました。
価格
- 税別 ￥1,800〜
バリエーション
- ケーク・オ・フリュイ：ラム酒に長時間漬け込んだドライフルーツを、蜂蜜入りの生地にたっぷりと。
- ケーク・オ・フリュイ・ルージュ：クランベリーとサワーチェリーを、木苺のジャムを練り込んだ生地と一緒に焼き上げました。
- ケーク・ショコラ・オランジェ （冬季限定：10月1日〜5月31日）：オレンジコンフィをチョコレート生地に合わせ、表面にはコートしたカカオ豆のサクサク感を。
- ケーク・オ・ジャンジャンブル （夏期限定：6月1日〜9月30日）：すりおろした生姜に、レモンをあわせてさっぱりとした甘さに仕上げました。
賞味期限
- おおよそ10日間
パート・ド・フリュイ【夏季限定】
フルーツ果汁を煮詰め、果物の美味しさを凝縮された軽い甘さの砂糖菓子。
価格
- 税別 ￥700
バリエーション
- 青りんご：青りんごの爽やかな甘さとカルヴァドスのほのかな香り。
- 白桃：まろやかな甘さと香り高い白桃の味わい。
- ストロベリー：甘酸っぱい苺にすっきりとしたキルシュの芳香。
- カシス：酸味の効いた濃厚なカシスの風味。
- 洋ナシ：洋ナシのとろけるような甘さとバニラのアロマ。
- パッションオレンジ：パッションフルーツの酸味と爽やかなオレンジの香り。
賞味期限
- おおよそ20日間
MURAI’ HEROS【冬季限定】
長楽館では”煙草王”と呼ばれた村井吉兵衛の迎賓館。彼のたばこ「HERO」を現代に復刻した葉巻にそっくりなチョコレート菓子。乳製品と卵を使わずに焼き上げたチョコレートクッキーを細かく砕きジャンドゥージャの風味漂うやわらかな口どけに仕立てました。甘さを抑えた大人の味です。
価格
- 税別 ￥5,000〜
セット
- HERO 5本入り
- HERO 10本入り
賞味期限
- おおよそ7日間
長楽館ケーキ
長楽館パティシエが心を込めてお届けするケーキの数々。店内でもお持ち帰りも承ります。
価格
- ￥600〜（税別）
バリエーション（2020年2月1日現在）
- ショートケーキ
- モンブラン
- レアチーズケーキ
- タンブラン
- タルトキャラメル
賞味期限
- 当日
