長楽館ハウスワイン

キュベ スペシャーレ“Madame Motoko”のご案内

ドメーヌ ジャン・コレ シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー キュヴェ スペシャーレ “マダム モトコ” 2012年 ドメーヌ ジャン・コレ シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー キュヴェ スペシャーレ “マダム モトコ” 2012年

日本人の嗜好にも合い、お料理にも合わせやすい フランス・シャブリ地区の白ワインです。

ジャン・コレ社の現当主ジル・コレ氏と奥様のドミニクさんが、 無農薬・有機栽培、雑草の鋤き込みを始め、畑への想像を絶する労力を投じて造られたこのワイン。 シャブリ1級畑の中でも特級畑と同じ斜面に位置し、良質なブドウが収穫できます。 その為、とりわけ高い人気とクオリティを誇るモン・ド・ミリュー。華やかな香りの中にミネラル感からくる芯のある強さを感じ、長い余韻を演出しています。 テロワールを存分に表現した、完成度の高い味わいがお楽しみ頂けます。 エチケットラベルには長楽館オーナーの名前“Madame Motoko”が刻まれています。
キンタ・ダス・マイアス ジャエン キュヴェ スペシャーレ “マダム モトコ” 2012年 キンタ・ダス・マイアス ジャエン キュヴェ スペシャーレ “マダム モトコ” 2012年

ポルトガルのダン地方だけで栽培されるジャエンという 葡萄品種から作られ、柔らかでエレガントな口当たり、 渋みと酸味の調和のとれた果実味豊かなワインです。

No.5の畑に立てられている“マダム モトコ”のメモリアルプレート2007年、ロンドンのインターナショナルワインチャレンジでポルトガルNO1ワイナリーの受賞を始め、今やポルトガルを代表するプレミアムワイン生産者です。 このワインはキンタ・ダス・マイアスのジャエン種の畑の中でも最も質の良い葡萄を生み出す‘NO5’という区画の葡萄園で、無農薬・有機栽培で収穫された葡萄を100%使い、醸造されたワイン。 長楽館ハウスワインのため、ワイナリーオーナーから‘№5’のブドウ畑を提供いただき、その区画を長楽館オーナーにちなみ「マダム・モトコ」と命名。 その名はエチケットラベルにも記されています。長楽館竣工の年1909年に因んで僅か1909本しか生産しません。かの有名なロマネコンテイの約三分の一の生産量です。
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