SEASONAL
JOURNAL
WINTER 2023

ホワイトクリスマス・アフタヌーンティー ホワイトクリスマス・アフタヌーンティー

White Christmas Fair

2023年11月23日(祝・木)~12月25日(月)

装飾

文化の交差する洋館で
クリスマスを

日本にクリスマスが伝わったのは16世紀頃。そして江戸時代を経て、日本に文化として浸透したのは明治時代と言われています。正岡子規が「八人の子どもむつましクリスマス」と読んだように、明治時代の長楽館でも、クリスマスがお祝いされていたのかもしれません。
今年のクリスマスのテーマは「ホワイト」。降り積もる粉雪をイメージして、アフタヌーンティーや、真っ赤ないちごのナポレオンパイをご用意いたします。クリスマスツリーやガーランドに彩られた、クラシカルな空間で、ゆっくりと大切な人との一日をお楽しみください。
ホワイトクリスマス・アフタヌーンティー ホワイトクリスマス・アフタヌーンティー
ホワイトクリスマス・アフタヌーンティー

White Christmas Afternoon Tea

いちごのサンタクロースがお出迎えする、この時期だけのアフタヌーンティー。雪景色のクリスマスをイメージし、白を基調としたスイーツ・セイボリーをご用意いたします。

ナポレオンパイ ナポレオンパイ
ナポレオンパイ

Napoleon Pie

真っ赤ないちごと濃厚な自家製カスタードクリーム、さくりと軽い食感の自家製パイ生地にたっぷりのアーモンドが調和した華やかなミルフォイユ。真っ赤なベリーソースの上に粉糖を雪化粧のように降りかけた、冬らしい上品な一皿です。

プレミアムシュトーレン プレミアムシュトーレン
プレミアムシュトーレン

Premium Stollen

真っ白な姿は、おくるみに包まれた幼子イエス・キリストをイメージしているとも言われています。バターたっぷりの生地に練り込まれたオリジナルブレンドスパイスとレーズン・オレンジコンフィの生み出すパティシエこだわりの「甘みと香り」のシュトーレン。
期間:2023年11月1日(水)~ 売切れ次第終了