SEASONAL
JOURNAL
WINTER 2023

クリスマス&ニューイヤースイーツ クリスマス&ニューイヤースイーツ

クリスマスケーキ&
お菓子なおせち

予約受付中

装飾

クリスマス&
ニューイヤースイーツ

この時期のホームパーティーといえば、クリスマスケーキ! いちごがたっぷりのった王道の「生クリームデコレーションケーキ」と手土産にもぴったりの「クグロフ」。そしてチョコレートトリュフを積み重ねてツリーに見立てた「トリュフ・タワー」。2023年は3種のケーキをご用意いたします。
また、忙しい年の瀬と年明けを楽しく過ごすため、遊び心の詰まったお菓子なおせちはいかがでしょうか。毎年好評のお菓子なおせち。ご予約はどうぞお早めに。
生クリームデコレーションケーキ 生クリームデコレーションケーキ
生クリームデコレーションケーキ

Decorated Cake

いちごのサンタクロースをあしらった、クリスマスケーキの王道。ふんわりと仕上げたスポンジに、真っ白なやさしい口当たりの生クリームと甘酸っぱい真っ赤ないちごを挟んだバランス良い味わいです。
お引渡し:2023年12月21日(木)~25日(月)

ノエルクグロフ ブランシュ ノエルクグロフ ブランシュ
ノエルクグロフ ブランシュ

Noel Kuglof Blanche

Blanche(ブランシュ)はフランス語で『白』を意味します。香り高い柚子のコンフィを加えたバターケーキを、ホワイトチョコで真っ白に。酸味の効いた柚子のクリームと、ローストしたヘーゼルナッツをペーストにした濃厚なミルクチョコのガナッシュの2色の層のクグロフです。
お引渡し:2023年12月1日(金)~25日(月)
発  送:2023年12月3日(月)~25日(月)着

ヴィクトリア・トリュフタワー ヴィクトリア・トリュフタワー
ヴィクトリア・トリュフタワー

Victoria Truffle Tower

雪化粧の施された80個以上ものトリュフショコラを積み上げたトリュフタワーは是非大人数でお楽しみいただきたい特別なケーキです。トリュフはベリー・オレンジ・プラリネ・紅茶・抹茶・トンカバニラの6種の味わいをランダムに積み上げてあり、その内側には3段のヴィクトリアケーキ。ヴィクトリアケーキもそれぞれ味わいが異なり様々な味わいが楽しめます。
お引渡し:2023年12月1日(金)~25日(月)
予約制 5台限定

お菓子なおせち お菓子なおせち
お菓子なおせち

Sweets Osechi

3段の重箱にスイーツを詰め込んだ、パティシエによる手作りおせち。パティシエの遊び心を込めて、クッキーやチョコレート菓子、ショートブレッドやフロランタンなど、様々な味・食感のスイーツを詰め込んだ新春華菓子です。
お引渡し:2023年12月26日(火)~2024年1月7日(日)
発  送:2023年12月27日(水)~2024年1月7日(日)着
予約制