SEASONAL
JOURNAL
WINTER 2024

クリスマスケーキ&お菓子なおせち2024 クリスマスケーキ&お菓子なおせち2024

クリスマスケーキ2024 & お菓子なおせち2025

予約受付中

装飾

クリスマス&ニューイヤースイーツ

クリスマスの王道の「生クリームデコレーションケーキ」と贈り物にもぴったりのその年ごとの味わい「クグロフ」。そして豊かな時間に寄り添う新春のおもてなし「お菓子なおせち」。
洗練された技術とこだわり抜いた素材が、家族や大切な方との豊かな時間を演出いたします。
生クリームデコレーションケーキ 生クリームデコレーションケーキ
生クリームデコレーションケーキ

Fresh Cream Decorated Cake

いちごのサンタクロースが愛らしいクリスマスケーキの王道、生クリームデコレーションケーキ。ふんわりしっとりに仕上げたスポンジに、真っ白なやさしい口当たりの生クリームと甘酸っぱい真っ赤ないちご。
お子様からご年配の方までおたのしみいただけるバランスの良い味わいです。
お引渡し:2024年12月21日(土)~25日(水) ※予約制

ノエルクグロフ ノエルクグロフ
ノエルクグロフ・タタン

Noel Kugelhof Tatin

2024年のクリスマス限定クグロフは「りんご」。
アップルティーとカルヴァドス香るしっとりとした生地にキャラメリゼしたりんごとカモミールのホワイトガナッシュの2層仕立て。
りんごとアプリコットの酸味あるジャムでつややかに仕上げました。

お引渡し:2024年12月1日(日)~25日(水)
発  送:2024年12月3日(火)~25日(水)着
※予約制

長楽館シュトーレン 長楽館シュトーレン
長楽館シュトーレン

Chourakukan Stollen

シュトーレンは、ドイツのクリスマス定番のお菓子。
生地に練り込まれたドライフルーツやバターの風味が日ごとにパンに移り、味がなじんでいくため、クリスマスの訪れを待ちながら、薄くスライスして味わいの変化を味わいます。
長楽館プレミアムシュトーレンはグラスフェッドバターを贅沢に使用した生地に、オリジナルブレンドのスパイスとレーズン・オレンジコンフィ・アーモンドを加え焼き上げました。
パティシエこだわりの「甘みと香り」を、ぜひゆっくりとお楽しみ下さい。
2024年11月1日(金)~売切次第終了

お菓子なおせち お菓子なおせち
お菓子なおせち

New Year's Sweets

豊かな時間に寄り添う、甘いおせち。三段重ねの重箱にクッキーやチョコレート、ショートブレッドやフロランタン、パートドフリュイなど、様々な味・食感のスイーツを遊び心と共に詰め込みました。新年の祝いの席にふさわしい装いです。
お引渡し:2024年12月26日(木)~2025年1月6日(月)
発  送:2024年12月27日(金)~2025年1月7日(火)着
※予約制